Bolo de Fubá de Arroz Baiano

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	INGREDIENTES:  4 ovos.  3 xícaras de  açúcar.  3 xícaras de leite de coco.  1 xícara de manteiga  1 colher de  chá de sal.  3 x. de fubá de arroz ( provavelmente). Modo de Fazer:  Bate-se às claras e as gemas com o açúcar,   a manteiga, continua batendo.  Por último o fubá de arroz e o leite de coco.  Coloca-se em forminhas ou em forma maior.  Forno quente.  Dinorah Machado (minha mãe).  Setembro de 2014.