Jambo - a Fruta de MIL
Benefícios!
Uma fruta rica em minerais como o ferro e o
fósforo, em proteínas e vitaminas, de uso medicinal para várias doenças
como diabetes e prisão de ventre, o jambo é de uma riqueza única que
você vai conhecer agora:
O jambo é a fruta do jambeiro, árvore tropical da família
das Myrtaceae, a Syzygium jambos. Tem jambo-vermelho (Syzygium
malaccense), jambo-amarelo (Syzygium jambos) e jambo-rosa, (Syzygium
jambolana) e até um jambo-branco, albino, o Syzygium aqueum que é
raro aqui no Brasil. E, saiba que todos os Syzygium sp também são conhecidos
como Eugenia sp, ok? Para não confundir, claro.
Conhecendo os jambos no Brasil
Para nós valem as três espécies de jambo,
todas originárias da Índia e fartamente distribuídas no Brasil em diversos
biomas: amarela, vermelha e rosa. Afinal, jambo é parente de outras frutas
nossas como a goiaba, a pitanga, o jamelão, a jabuticaba, uvaia, grumixama e um
montão de outras espécies tropicais muito conhecidas.
Sobre o jambo-branco, dê uma olhada no vídeo do
Globo Rural, aqui
O jambeiro
O pé de jambo ou jambeiro pode atingir até os 15
m de altura, com uma copa cônica e bem densa - quer dizer que é uma árvore
robusta de puro verde - com as folhas verde-brilhante e grandes flores muito
cheirosas que, conforme a espécie, podem variar do branco ao rosa-púrpura. Esta
é uma árvore usada como ornamental, em praças e ruas brasileiras pois,
além de portentosa é super-atrativa para os passarinhos.
Flor do jambo-rosa - fonte
foto
A riqueza nutricional do jambo
O jambo é uma boa fonte de ferro e fósforo,
proteínas, rico em pró-vitamina A (betacaroteno) e vitaminas do complexo
B (B1 -
tiamina e B2 - riboflavina). Em 100g de polpa, tem 50 calorias.
Sobre os benefícios medicinais da
ingestão de jambo
Diz a medicina popular, brasileira e do sudeste
asiático, que os jambos são curativos pois, muito salutares para se buscar o reequilíbrio
das funções gastrointestinais e depurativas do nosso corpo. Assim, a
ingestão do jambo é reconhecida como boa para os casos de:
- Prisão de Ventre
- Diurético
- Desarranjo intestinal - cólicas, espasmos
- Diabetes
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