COMIDA BAIANA -AFRO 8

Receita de Bolinho Estudante de Tapioca O bolinho de estudante é uma das iguarias típicas da culinária baiana, preparado com tapioca... Ingredientes 3 xícaras de farinha de tapioca granulada 1½ xícaras de água morna 1½ xícaras de leite de coco 1 xícara de açúcar cristal ou refinado ½ xícara de coco ralado (de preferência fresco) Modo de Fazer: Faça os bolinhos e frite na gordura, até ficar dourados. Já tenha pronto um vasilhame com açúcar e canela. Passe nos bolinhos. Prontos. Coma quente ou frios.