deve consumir canela
Descubra porque deve consumir canela com frequência
Descubra porque deve consumir canela com frequência. A casca de canela tem vindo a ser alvo de diversos estudos e as conclusões a que se chega dão uma boa imagem deste produto, pois revela que a canela, tal como o seu óleo essencial, possui inúmeras propriedades particularmente benéficas para a saúde. Esta especiaria é muito estimada na gastronomia nacional. Sendo originária do Ceilão (atual Sri Lanka), esta especiaria tem muito que se lhe diga. A árvore caneleira dá um fruto, mas a canela é obtida do interior da casca de árvores do gênero Cinnamomum zeylanicum (família Lauráceas, Lauraceae).
A especiaria, que pode ser consumida tanto em pó como em pau, chegou a ser muito rara, difícil de encontrar. Aliás, num determinado momento da história, devido a essa realidade de ser um produto relativamente desconhecido, a canela foi mesmo mais valiosa que a prata e que o ouro.
D. Lourenço de Almeida (1480-1508) foi capitão-mor ao serviço de Portugal, descobriu a canela e, dessa forma, contribui para a distribuição desta especiaria pela Europa. A canela é uma especiaria especial. Uma valiosa combinação de um sabor particular com um aroma intenso que origina diversos benefícios. Deve consumir-se canela frequentemente. Saiba as razões.